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Champagner, Wine by the glass, fine wines by the glass

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Champagner

  • 1dl 22 | btl 145 | mgm 290 Perrier-Jouët Grand Brut
  • 1dl 24 | btl 155 Perrier-Jouët Blason Rosé
  • 1dl 26 | btl 165 Perrier-Jouët Blanc de Blancs Brut
  • btl 290 Perrier-Jouët Belle Époque Brut
  • btl 490 Perrier-Jouët Belle Époque Rosé
  • btl 770 Perrier Jouët Belle Époque Blanc de Blancs
  • btl 180 Laurent Perrier Cuvée Rosé
  • btl 170 Ruinart Rosé, Brut
  • btl 160 Ruinart “R”, Brut
  • btl 180 | mgm 400 Ruinart Blanc de Blancs, Brut
  • btl 330 Dom Ruinart Vintage, Blanc de Blancs, Brut
  • btl 530 Dom Ruinart Vintage, Rosé
  • btl 340 Krug Grande Cuvée 167ème, Brut
  • btl 580 Krug Rosé 22ème
  • btl 340 Dom Pérignon Vintage
  • btl 180 Louis Roederer Premiere Brut
  • btl 400 Louis Roederer Cristal Vintage
  • btl 180 Moët & Chandon Grand Vintage Rosé
  • btl 430 Pol Roger Sir Winston Churchhill Vintage
  • btl 190 Veuve Clicquot Rosé Vintage
  • btl 165 Taittinger Prélude Grand Crus

Wine by the glass

  • 1dl 16 | btl 110 Chablis Premier Cru "La Fourchaume"
    Chardonnay, Jean-Claude et Romain, France
    FR
  • 1dl 10 | btl 60 Bianco di Merlot
    Terreni alla Maggia, Ascona
    CH - from our farm
  • 1dl 11 | btl 69 Clavien Pinot Gris
    Gerald Clavien, Valais
    CH
  • 1dl 12 | btl 82 Tement Sauvignon blanc
    Manfred Tement
    AUT
  • 1dl 10 | magnum btl 150 Calafuria, Primitivo rosato, Magnum
    Tormaresca, Puglia
    IT
  • 1dl 17 | btl 120 Rosso del Ticino DOC
    Merlot, Terreni alla Maggia, Ascona
    CH - from our farm
  • 1dl 19 | btl 135 Château Faugères
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Saint-Emillion, France
    FR
  • 1dl 14 | btl 83 Pinot Noir "Tête de Cuvée" AOC
    Gérald Clavien, Valais, Switzerland
    CH
  • 1dl 16 | btl 110 Macan Clasico
    Tempranillo, Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
    ES

FINE WINES BY THE GLASS

mit dem Coravin-System bedient

Coravin ist ein innovatives System, um hochwertige Weine glasweise zu servieren, ohne den Korken zu entfernen. Durch eine feine Nadel wird die Flasche mit Argongas gefüllt, um eine Oxidation des Weins zu verhindern. Der Wein bewahrt so seinen Charakter für mehrere Jahre.
Eine Gelegenheit für Sie, edle Weine glasweise zu probieren.

Fine wines by the glass

  • 1dl 25 | btl 170 2018 Vieille Vignes
    Jaques Tatasciore
    Neuchatel, Switzerland
  • 1dl 620 | btl 3500 2008 Château Pétrus
    Pomerol, France
    (imported directly from the Château) | 97/100 Parker Points
  • 1dl 120 | btl 770 2010 Vega Sicilia Unico DO
    Bodegas Vega Sicilia
    Ribera del Duero, Spain | 97/100 Parker Points
  • 1dl 25 | btl 160 2016 Camalaione
    Le Cincole
    Tuscany, Italy
  • 1dl 47 | btl 325 2018 EABA
    Andremily, by Jim Binns
    Central Coast, USA
  • 1dl 145 | btl 990 2016 XI Estate
    Colgin Cellars
    Napa Valley, USA | 100/100 Parker Points
  • 1dl 55 | btl 390 2018 Ornellaia
    Tenuta dell’ Ornellaia
    Bolgheri, Italy | 95/100 Parker Points
  • 1dl 29 | btl 190 2018 Meursault Vielle Vignes
    Domaine Bernard-Bonin
    Burgundy, France
  • 1dl 36 | btl 250 2018 Pur Sang
    Domaine Didier Dagueneau
    Loire, France
  • 1dl 60 | btl 420 2016 Ornellaia bianco
    Tenuta dell'Ornellaia
    Tuscany, Italy
  • 1dl 39 | 7.5dl 270 2018 Chardonnay
    Jaques Tatasciore
    Neuchatel, Switzerland
  • 1dl 22 | btl 150 2018 Matinee Chardonnay
    Paul Lato
    California, USA

The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.

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