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Widder Restaurant
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Widder Restaurant
WIDDER Restaurant
Das Widder Restaurant ist das Herzstück des Widders in Zürich und vereint die Geschichte der Stadt, zeitgemässes Design und Kulinark auf höchstem Niveau.
Stefan Heilemann, bekannt für einen Kochstil der auf den Grundsätzen der klassischen Küche beruht, überrascht auch mit exotischen Aromen die er auf seinen Reisen entdeckt hat und in seine Kreationen einfließen lässt.
Wir sind sehr stolz darauf und freuen uns, dass Stefan Heilemann vom GaultMillau als Koch des Jahres 2021 ausgezeichnet wurde.
Sein virtuoses Kochhandwerk, seine Neugier und Experimentierfreudigkeit, die handverlesen qualitativ hochwertigen Produkte mit einem Hauch an Säure, lassen ein Diner aus seiner Küche zu einem unvergesslichen Gourmet-Erlebnis werden.
Bitte beachten Sie, dass ab Montag, 13. September 2021 in der Schweiz eine
Covid-Zertifikatspflicht für alle Innenräume von Restaurants und Bars gilt.
Stefan Heilemann ist Koch des Jahres 2021
Die hohe Auszeichnung von GaultMillau geht in diesem Jahr an Stefan Heilemann vom Widder Restaurant. Der 38-Jährige hat die Leitung des gastronomischen Flagships am Zürcher Rennweg im Mai 2020 übernommen und seither mit seiner unverkennbaren Handschrift geprägt. Nach der Bestätigung der 18 GaultMillau-Punkte freut er sich mit seinem Team um Gastgeber Stefano Petta nun über diese grosse Anerkennung. Die zusätzliche Bestätigung der zwei Michelin Sterne ist ein weiterer Grund zu feiern.
DINE & DREAM
Erleben Sie das WIDDER Restaurant zusammen mit einer Übernachtung im Widder Hotel. Sie profitieren von einem Spezialangebot für eine Übernachtung. Wählen Sie Ihre Wunschnacht, prüfen Sie die Verfügbarkeit, wählen Sie das Paket Gourmetgenuss mit Stefan Heilemann und buchen Sie Ihr gewünschtes Zimmer.
Wenn ein Traum in Erfüllung geht
«Schon lange wünschen wir uns eine offene Küche, um den Gästen näher zu sein und die Kombination aus Klassik und zeitgenössischem Design entspricht ganz unserem Spirit. Hier können wir uns perfekt entfalten. Wir freuen uns sehr auf unser neues zu Hause»
Stefan Heilemann
Öffnungszeiten
| ABENDESSEN von Mittwoch bis Samstag | 19 Uhr bis 23 Uhr |
| *letzte Bestellung | 21.30 Uhr |
| MITTAGESSEN Sonntag | 12 Uhr bis 13.30 Uhr |
| *letzte Bestellung | 13.30 Uhr |
The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.
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