Déjeuner du vigneron avec Cédric Bouchard

Quand

Dimanche, 30 novembre
Durée

13:00 heures
Prix

CHF 600 par personne
Inclus : menu en 5 services signé Stefan Heilemann, accord champagnes (Roses de Jeanne), eau et café.

Cédric Bouchard – le révolutionnaire discret de la Côte des Bar méridionale – fait une entrée remarquée au Widder Restaurant.

Ses champagnes sont issus de parcelles de vignes uniques, d’un seul cépage et d’un seul millésime – vinifiés sans dosage, avec précision, pureté et une forte personnalité. Les cuvées de la maison Roses de Jeanne comptent parmi les plus recherchées de la région.

Lors de ce déjeuner exclusif au Widder Restaurant, Cédric Bouchard présentera en personne une sélection de ses champagnes rares – accompagnés d’un menu raffiné en 5 services signé par le chef doublement étoilé Stefan Heilemann, spécialement élaboré pour mettre en valeur la profondeur aromatique et la complexité de ses vins.

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