-
18
«Wiedikerli», a local sausage
Butchery Keller, Zurich
(G) -
19
Veal sausage
Butchery Keller, Zurich – 200gr.
(G) -
14
Merguez, 100% beef and herb sausage
Butchery Hornecker, Zurich
(G,L,A) -
25
Sausage skewer «AuGust» style
Butchery Hornecker, Zurich
Sausage skewer «AuGust» style -
Sausage of the day
Please have a look at our blackboard -
58
Fillet of beef
Ticino pepper sauce – 180 gr.
(A,G,L) -
39
Pork high rip
cooked for 24hrs, kampott pepper
(A,G,D) -
42
Lamb entrecôte
Butchery Donald Russell, Scotland
(L,M,G) -
36
High rip of beef
230 gr. Patrick Marxer, Wetzikon
(G)
The Living Circle – est un groupe d'hôtels et de restaurants de première classe triés sur le volet, situés dans les plus beaux endroits imaginables et dirigés par des hôtes passionnés. Riz, légumes, fruits et bien sûr vin ainsi que d’autres produits nobles: tous ces produits frais proviennent du jardin de notre propre ferme pour arriver directement sur votre table. Voici notre définition du luxe. Voici ce qu’est The Living Circle – un luxe nourri par la nature.
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