Menu Jetzt Buchen
  • Storchen

    COVID-19

    Massnahmen und Schutzkonzept

Gästegruppen auseinanderhalten / Distanz halten 

• Gäste dürfen im Innen- und Aussenbereich bewirtet werden. Es besteht keine Beschränkung der Anzahl Personen pro Tisch.
• Diskotheken und Tanzlokale dürfen wieder öffnen, wenn der Zugang auf Personen mit Covid-Zertifikat beschränkt wird und die Maskenpflicht entfällt.
• Der Abteilungsleiter oder Stellvertreter kontrolliert die Mindestabstände von 1.5 Metern zwischen den Gästen.
• Zwischen den Gästegruppen muss nach vorne und seitlich «Schulter-zu-Schulter» ein Abstand von 1.5 Metern und nach hinten «Rücken-zu-Rücken» ein 1.5-Meter-Abstand von Tischkante zu Tischkante eingehalten werden. Können die Abstände nicht eingehalten werden, kommen Trennwände zum Einsatz.
• Konsumation jeglicher Art dürfen ausschliesslich sitzend eingenommen werden. In den Aussenbereichen ist die Sitzpflicht aufgehoben.
• Die Gästegruppen dürfen nicht vermischt werden, das heisst, Sie treffen gleichzeitig ein oder sind sich bekannt.
• Wartende Gäste halten einen Abstand von 1.5 Metern, Bodenmarkierungen im Wartebereich sind Pflicht.

 

Events

• Veranstaltungen, zu denen der Zugang auf Personen mit Covid-Zertifikat begrenzt ist, gelten keine Beschränkungen mehr.
• Veranstaltungen ohne Zertifikat: Dort gilt die maximale Personenanzahl von 1000 Personen sitzend, maximal 500 stehend draussen & maximal 250 Personen drinnen resp. 2/3 der Kapazität darf nicht überschritten werden.
• Wird während Veranstaltungen konsumiert, gelten die gleichen Regeln wie in den Gastronomiebetrieben.

Reinigung

• Gedecke werden nach jedem Gast ausgetauscht
• Für die Reinigungsarbeit werden vorzugsweise Einweg-Tücher verwendet. Sind Stofflappen im Einsatz, müssen diese regelmässig, aber mindestens 2x täglich (Beim Schichtwechsel) ausgewechselt werden.
• Nach jedem Gästekontakt werden folgende Gegenstände gereinigt und desinfiziert:
- Tisch-Oberfläche, Armlehne, Karten Terminal, Menu Karten, Tablets, Menagen (werden nur auf Verlangen gebracht)
• Für die Reinigungsarbeit werden vorzugsweise Einweg-Tücher verwendet. Sind Stofflappen im Einsatz, müssen diese regelmässig, aber mindestens 2 x täglich (beim Schichtwechsel) ausgewechselt werden.
• Oberflächen und Gegenstände (z. B. Arbeitsflächen, Tastaturen, Kassen, Telefone, Kleiderbügel) werden regelmässig mit einem fachgerechten Reinigungs- oder Desinfektionsmittel gereinigt, besonders bei gemeinsamer Nutzung.
• Türgriffe, Liftknöpfe, Treppengeländer, Kaffeemaschinen, verwendete Küchengeräte, und anderes Arbeitsmaterial, das von mehreren Personen benutzt wird, werden regelmässig – je nach Gebrauch, aber mindestens 1 x täglich – fachgerecht gereinigt oder desinfiziert.
• Regelmässiges Stosslüften (mind. 4x Täglich für 10 Minuten)
• Gästewäsche, Tischtuch o.ä. wird nach jedem Gästekontakt ausgetauscht

Personendaten

• Die Kontaktdaten müssen in den Innenbereichen von einem Gast pro Gruppe erhoben werden; davon ausgenommen ist die Erhebung der Kontaktdaten von Kindern, die mit ihren Eltern anwesend sind. Die Daten Erfassung erfolgt via QR Code, die Daten werden 14 Tage gespeichert und danach vollständig gelöscht.
• In den Aussenbereichen müssen keine Kontaktdaten mehr erhoben werden.
• Vorname, Nachname, Telefonnummer, E-Mail Postleitzahl, Datum und Zeit des Eintritts und des Austritts aus dem Gastronomiebetrieb erfasst.
• Bei Veranstaltungen aller Art muss der Betrieb keine Kontaktdaten erfassen, wenn der Organisator der Veranstaltung versichert, eine Gästeliste erfasst zu haben. Der Organisator muss die Gästeliste dem Betreiber nicht abgeben. Der Betrieb erfasst die Kontaktdaten des Organisators.
• Der Betrieb stellt ein Formular / Kontaktkarte oder einen QR-Code zum Erfassen der Kontaktdaten zur Verfügung.
• Das Unternehmen verwendet die Daten ausschliesslich für den angegebenen Zweck.
• Das Unternehmen bewahrt die Daten 14 Tage auf und vernichtet sie danach vollständig.
• Der kantonsärztliche Dienst kann die Kontaktdaten einfordern, wenn er dies für notwendig erachtet.

 

Besonderes

• Kontaktloses Bezahlen wird bevorzugt
• Die Kontaktperson Arbeitssicherheit (Sicherheitsbeauftragte des Betriebs) überprüft die Umsetzung der Massnahmen
• Die Covid-19 Verordnungen des Bundes, sowie des Kantones geltenals Grundlage für dieses interne Formular und liegt zu jederzeit in den einzelnen Outlets auf.

The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.

Entdecken Sie The Living Circle Webseite