Signature Experiences

The Masterclass - Behind the scenes by Stefan Heilemann

Wo

@Widder Hotel
In der Gourmetküche vom Widder Restaurant
Ausrüstung

auf Anfrage
Spezial

Buchbar für ein bis zwei Personen auf Anfrage
Preis

CHF 700.– pro Person inkl. Champagneraperitif, exklusiver Kücheneinblick, Essen in der Küche, Mineralwasser und Feierabend-Bier

Sternekoch und Gault-Millau-Koch des Jahres 2021, Stefan Heilemann, lädt ganz exklusiv in seine Küche ein.

Wir ermöglichen einen Blick hinter die Kulissen und einen exklusiven Einblick in den aufregenden Arbeitsalltag von Stefan Heilemann! Ganz exklusiv und hautnah stehen Sie gemeinsam mit dem Chefkoch des Widder Restaurants hinter dem Herd, helfen beim Mise-en-Place und Anrichten der Teller. Erleben die Sterneküche mal von einer anderen Seite. Natürlich darf zum Ende der Abendschicht auch das gemeinsame Feierabend-Bier mit der gesamten Küchencrew nicht fehlen!

Und damit während der Arbeit auch für das leibliche Wohl gesorgt ist, lässt es Stefan Heilemann sich natürlich nicht nehmen, ein paar Delikatessen exklusiv in der Küche für Sie zuzubereiten!

Programm für eine Person:
16.00 – 17.30 Uhr Eintreffen, Vorstellen des Teams und aktive Mithilfe in der Küche
17.30 – 18.00 Uhr Weindegustation mit Stefano Petta
18.00 – ca. 22.00 Uhr zurück in die Küche zum Abendservice inklusive Dinner in der Küche

Programm für zwei Personen:
16.00 – 17.30 Uhr Eintreffen, Vorstellen des Teams und aktive Mithilfe in der Küche
17.30 – 18.00 Uhr Weindegustation mit Stefano Petta
18.00 – 19.00 Uhr Letzte Vorbereitungen in der Küche vor dem Abendservice
19.00 – 22.00 Uhr Dinner im Widder Restaurant