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Gästegruppen auseinanderhalten / Distanz halten 

• Die Sperrstunde von 23:00 Uhr bis 06:00 Uhr in den jeweiligen Outlets wird strikt eingehalten.
• Pro Tisch und Gästegruppe in Gastronomiebetrieben und Bars sind maximal 4 Gäste erlaubt, davon ausgenommen sind Familien mit Kindern.
• Tanzlokale und Diskotheken bleiben bis auf Weiteres geschlossen.
• Der Abteilungsleiter oder Stellvertreter kontrollieren die Mindestabstände von 1.5 Metern zwischen den Gästen.
• Zwischen den Gästegruppen muss nach vorne und seitlich «Schulter-zu-Schulter» ein Abstand von 1.5 Metern und nach hinten «Rücken-zu-Rücken» ein 1.5-Meter-Abstand von Tischkante zu Tischkante eingehalten werden. Können die Abstände nicht eingehalten werden, kommen Trennwände zum Einsatz.
• Konsumation jeglicher Art dürfen ausschliesslich sitzend eingenommen werden.
• Die Gästegruppen dürfen nicht vermischt werden, das heisst, Sie treffen gleichzeitig ein oder sind sich bekannt.
• Wartende Gäste halten einen Abstand von 1.5 Metern, Bodenmarkierungen im Wartebereich sind Pflicht.

 

Take-Away

• Beim Anstehen vor dem Take-Away Lokal müssen die Abstände von mind. 1.5 Meter eingehalten werden
• Die Gäste werden dazu angehalten, vor dem Betreten des Lokals, das bereitgestellte Desinfektionsmittel zu verwenden.
• Die Aufenthaltsdauer der Gäste im Gästeraum wird auf ein Minimum reduziert.
• Im Gästeraum gilt für Mitarbeitende und Gäste eine strikte Maskenpflicht.
• Die Kartenzahlung wird bevorzugt.

 

Events

• Veranstaltungen mit mehr als 15 Personen sind nicht erlaubt.
• Davon ausgenommen sind Veranstaltungen mit Publikum. Dort gilt die maximale Personenanzahl von 50, jedoch darf maximal 1/3 der Raumkapazität erreicht werden.
• Veranstaltungen mit Publikum im Aussenberreich dürfen mit maximal 100 Personen stattfinden, auch da gilt jedoch, die Personenanzahl darf die Maximalkapazität des Bereiches von 1/3 nicht überschreiten.
• Grundsätzlich gelten die gleichen Massnahmen wie in Gastronomiebetrieben und Bars.

Reinigung

• Gedecke werden nach jedem Gast ausgetauscht
• Für die Reinigungsarbeit werden vorzugsweise Einweg-Tücher verwendet. Sind Stofflappen im Einsatz, müssen diese regelmässig, aber mindestens 2x täglich (Beim Schichtwechsel) ausgewechselt werden.
• Nach jedem Gästekontakt werden folgende Gegenstände gereinigt und desinfiziert:
- Tisch-Oberfläche, Armlehne, Karten Terminal, Menu Karten, Tablets, Menagen (werden nur auf Verlangen gebracht)
• Für die Reinigungsarbeit werden vorzugsweise Einweg-Tücher verwendet. Sind Stofflappen im Einsatz, müssen diese regelmässig, aber mindestens 2 x täglich (beim Schichtwechsel) ausgewechselt werden.
• Oberflächen und Gegenstände (z. B. Arbeitsflächen, Tastaturen, Kassen, Telefone, Kleiderbügel) werden regelmässig mit einem fachgerechten Reinigungs- oder Desinfektionsmittel gereinigt, besonders bei gemeinsamer Nutzung.
• Türgriffe, Liftknöpfe, Treppengeländer, Kaffeemaschinen, verwendete Küchengeräte, und anderes Arbeitsmaterial, das von mehreren Personen benutzt wird, werden regelmässig – je nach Gebrauch, aber mindestens 1 x täglich – fachgerecht gereinigt oder desinfiziert.
• Regelmässiges Stosslüften (mind. 4x Täglich für 10 Minuten)
• Gästewäsche, Tischtuch o.ä. wird nach jedem Gästekontakt ausgetauscht

Personendaten

• Die Kontaktdaten müssen von allen Gästen erhoben werden; davon ausgenommen ist die Erhebung der Kontaktdaten von Kindern, die mit ihren Eltern anwesend sind. Die Daten Erfassung erfolgt via QR Code, die Daten werden 14 Tage gespeichert und danach vollständig gelöscht.
• Vorname, Nachname, Telefonnummer, E-Mail Postleitzahl, Datum und Zeit des Eintritts und des Austritts aus dem Gastronomiebetrieb erfasst.
• Bei Veranstaltungen aller Art muss der Betrieb keine Kontaktdaten erfassen, wenn der Organisator der Veranstaltung versichert, eine Gästeliste erfasst zu haben. Der Organisator muss die Gästeliste dem Betreiber nicht abgeben. Der Betrieb erfasst die Kontaktdaten des Organisators.
• Der Betrieb stellt ein Formular / Kontaktkarte oder einen QR-Code zum Erfassen der Kontaktdaten zur Verfügung.
• Das Unternehmen verwendet die Daten ausschliesslich für den angegebenen Zweck.
• Das Unternehmen bewahrt die Daten 14 Tage auf und vernichtet sie danach vollständig.
• Der kantonsärztliche Dienst kann die Kontaktdaten einfordern, wenn er dies für notwendig erachtet.

Besonderes

• Kontaktloses Bezahlen wird bevorzugt
• Die Kontaktperson Arbeitssicherheit (Sicherheitsbeauftragte des Betriebs) überprüft die Umsetzung der Massnahmen
• «Das Schutzkonzept für das Gastgewerbe unter Covid-19» gilt als Grundlage für dieses interne Formular und liegt zu jederzeit in den einzelnen Outlets auf.

The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.

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